?导读：国内总喜欢说生姜擦头皮可以生发，其实国外也有类似的生发偏方，这就是洋葱。
洋葱的神奇到底在哪里？洋葱这个食物很特别，它是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种天然的血管扩张剂，能扩张血管、降低血液黏度，促进血液微循环，所以洋葱是一种长寿的蔬菜，常吃这个东西大大减少血栓和血脂过高的可能。另外洋葱还含有植物很强的杀菌素，有很强的杀菌能力，内服和外用都有不俗的效果！
国外还有医学期刊指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好。如此看来，这种食物在人类食谱中存在了几千年，不是没有道理。
怎样用洋葱来生发？1、直接用洋葱汁擦头皮
这个方法有点类似用生姜擦头皮，两者都可以刺激毛囊生发。洋葱的效用其实比生姜更明确，因为科学已经证明洋葱中的前列腺素A可以扩张血管，改善血液循环，作用在头发上无疑等于强化毛囊的营养，刺激生发，类似于米诺地尔的效果。
国外的皮肤病学杂志曾经有一项有关洋葱汁生发的调查研究，与会者建议斑秃患者用洋葱汁擦拭头皮，一天两次。这六周中，87%的参与者认为头发已经重新生长。
2、直接食用洋葱
即使是直接将洋葱当作食物，也对头发很有好处。洋葱不仅维生素含量丰富，还含有丰富的硒元素，硒也是头发生长的必须微量元素，食物中来源不多。洋葱中的槲皮素可以减少细胞氧化，改善内分泌失调的问题，也是有利于保持头发生长的良好内环境。
3、洋葱汁洗头
这是一个比较老的偏方，将一个捣烂的洋葱头用消过毒的干净纱布包好，然后轻轻反复揉擦头皮，让洋葱汁充分渗入其间，最后再用温水洗掉，可以止痒去头屑，还有生发的效果。因为洋葱内含有硫化物、*酮等成分，有显著的杀菌效果，而且洋葱内含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，对于头皮细胞有滋养作用。
不过需要注意的是，有些人对洋葱刺激性也是过敏的，那么这种情况就不要用这个方法了。
怎样吃洋葱最有效？最后发姐给大家推荐一些吃洋葱的方法，发挥洋葱最大的功效。
首先给大家说一个窍门，洋葱表皮越紫，营养越丰富，因为紫皮部分含有更多的槲皮素。
1、洋葱拌木耳
洋葱最经典的方法就是生吃，外国人几乎不吃熟的洋葱，都是用来生吃的。生吃洋葱能获得洋葱最全的营养价值，还能开胃和促进效果。生吃洋葱和木耳搭配是绝配，两者都是降血脂的食物，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
2、洋葱炒羊肉
洋葱最适合搭配的食材就是肉类，因为洋葱可以消除肉的油腻感，还能让肉的味道更鲜美。葱爆羊肉之所以经典，因为两者都属温性食材，有升阳的效果，尤其适合男士和肾虚者。
3、洋葱泡红酒
这个偏方很火爆，有人喜欢，也有人质疑，发姐搜集了一些国外网站的信息，发现有日本有不少文献还是支持洋葱泡红酒的，并非完全空穴来风。生吃洋葱本身就很有好处，用酒泡一下营养释放的会更充分，说能包治百病是有点夸张了，但是作为保健的食品还是没问题的。
美国有一个大厨曾经这样说过：“无法想象没有洋葱的世界。”西方人对于洋葱的热爱也算是狂热级别了，各种洋葱的功效老外其实比我们还迷信。总而言之，洋葱这个食物很特别，尤其对预防心血管疾病是公认的强大，而且多个文献也提到了洋葱对于头发生长的妙用，大家不妨有机会多吃吃洋葱，因为它含有的一些成分是其他任何食物都无法取代的！
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