导读：说起甲状腺疾病，一个被频繁提到的字就是“碘”。在门诊接诊时，经常会碰到很多甲状腺病人不知道自己该控“碘”还是该“补”碘，往往造成错误的饮食。
甲状腺患者，怎么吃，关键看甲状腺功能。
例如：甲减
甲状腺功能减退症，简称甲减，是体内的甲状腺激素缺乏或生物效应不足所产生的一系列代谢紊乱综合征。
补碘
补充碘盐以防治甲状腺肿大，适用于地方性甲状腺肿流行地区，可使发病率明显降低。
生育期妇女更应注意补充碘盐，防止因母体缺碘而致后代患克汀病。健康的成人每天需要摄入50微克碘（怀孕和哺乳期需要摄入微克）。
海产品碘含量丰富，因缺碘导致的甲状腺功能减退症也可选用海带、紫菜、鲜海鱼、海参、干贝等，可用碘盐、碘酱油代替。（除海产品外，一般食物含碘量不高，动物性食物碘含量大于植物性食物，其中以蛋、奶含碘量稍高，其次为肉类、淡水鱼类、谷类豆类和水果蔬菜）
甲状腺功能减退症膳食
甲减膳食为改善甲状腺功能而通过膳食给予机体一定量的碘，保证优质蛋白质的供给并且避免食用可能导致甲状腺肿大的食品，这样的膳食模式称为甲减膳食。
.足量的蛋白质供给
甲减患者小肠黏膜更新速度减慢，消化液分泌腺受到影响，酶活力减弱，应补充足量蛋白质，增加优质蛋白质的比例，维持体内正常的蛋白质平衡。
2.补铁
甲状腺激素缺乏引起血红蛋白合成障碍，肠道对铁和叶酸的吸收也出现障碍，常发生贫血，故需要补充动物肝脏等富含铁的食物，必要时补充叶酸及铁制剂。
.限制膳食脂肪及胆固醇
甲减时血浆胆固醇排出缓慢，血脂升高程度与血清TSH水平呈正相关，故每天膳食中脂肪供能应在20％左右，并限制高胆固醇食物。
2.低能量饮食
基础代谢率低，能量摄入不宜过高，对肥胖者应采取低能量饮食。
忌食用促甲状腺肿物质
食物也是缺碘地区发生甲状腺肿的因素之一。卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食品含有致甲状腺肿物质，应避免选用。
甲减的病因主要有自身免疫损害，甲状腺破坏，碘摄入过量，或抗甲状腺药物等?甲减的早期症状则有：
①消化系统。由于代谢变慢，消耗变少，故易出现少食发胖症状。由于消化道功能变弱，肠道运动减慢，易导致大便干结及排便不畅等症状。
②神经和运动系统。出现疲劳、乏力、嗜睡、记忆力减退等表现。
③内分泌系统。女性月经紊乱，闭经，月经过多、不孕；畏寒，少汗，关节疼痛，体重增加。
④心血管系统。心音低弱，心脏呈普遍性扩展，常伴有心包积液。
甲减患者没有明确的饮食禁忌，应该坚持健康的饮食习惯，少食生冷刺激的食物，多食富含碘元素的食品?此外，可以多吃富含高蛋白的温热滋补的食物，包括牛羊肉，红枣等，限制脂肪的摄入?
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